내 마음대로 세상

이번에 소개하려는 곳은 대가방이라는 중화요리 전문 식당입니다. 이 곳을 갔던 이유는 다른게 아니고 북경오리!를 맛있게 한다기에... 먹어보려고 간겁니다. 그럼 일단 사진을 보면서... 북경 오리를 먹기 위해서는 적어도 하루 전에 예약을 해야 합니다. 저희는 3일 전에 예약을 해서 북경실에 자리를 잡았구요. 이렇게 미리 세팅이 되어 있습니다. 접시 아래는 종이는 아니었어요. 그건 조금 아쉬웠습니다. 일반 종이를 쓰기에 아깝다면 재생지를 쓰더라도 종이로 한번 쓰고 버리는게 나았을지도 모르겠다는 생각이 드네요. 뭐랄까. 저건 보느 순간 바닥 장판이라는 느낌이 들어서... 북경오리 주문(예약한 것이기 때문에 확인차 다시 주문합니다.)을 하고 나니 저렇게 기본찬과 차가 세팅이 됩니다. 차는 주전자에 담겨 나와요...

젓가락/서울 - 압구정 2012. 2. 8. 23:53

간만의 포스팅입니다. 네에~ 한동안 사진 정리 하고 있었어요.(카메라를 잘 들고다니지도 않는 듯 하지만...ㅠ.ㅠ) 이번에 소개 할 곳은 카코이 돈부리라는 돈부리 가게입니다. 대학로에서 찾아냈어요. 한동안 맛집이 없다고 안간 대학로에 저런 보석이 숨겨져 있을 줄이야? 사진부터 투척!!! 합니다. 벽쪽의 자리에 앉으면 보이는 장식들이예요. 마네키네코와 미인이 반겨주는 장소입니다. 미인 옆으로는 술들이.... 한잔 마셔보고 싶었어요....(저는 술을 좋아라~ 합니다.) 식사 전에 나온 밑반찬이예요. 오이피클, 단무지, 김치. 저 중에 김치 빼고는 다 먹었습니다. 미소시루. 짭쪼름한 것이 맛있어요... 저는 우리나라 된장도 좋아하지만 이런 것도 좋아하니까요. 규동입니다. 밥과 고기가 듬뿍~ 하지만 단 맛이 적..

젓가락/서울 - 대학로 2010. 10. 29. 18:39

제가 여기 음식 포스팅하면서 안티 포스팅에 사진 걸어보는건 또 처음이군요. 이건 확실히 안티 포스팅입니다. 가게 직원들이 다니면서 이게 칭찬인줄 알면 웃길 듯 하네요.(설마 그런 사람은 없겠지.) ------------------------------------------------------------------------------------ 명동에 오래 있었다는 명동 돈까스를 다녀왔습니다. 이 곳은 믿을만한 분의 추천을 받아서 갔던 곳입니다. 명동을 다니면서도 꽤 오래 본 듯 했고... 몇번 이야기도 듣고 해서 며칠 전 명동에 나간 김에 다녀와 봤습니다. 하지만 이 날은 정말 외출하는 그 순간부터 운이 없더니만 결국 정점을 찍고 내려오시더군요. 일단 사진부터 보면서 이야기 할게요. 튀김옷을 입히는 ..

젓가락/서울 - 명동 2010. 5. 18. 15:31

오늘 다녀온 곳은 스바루라고 하는 소바 전문점입니다. 2003 년까지 홍대에서 영업을 하시던 사장님이 이번에 서래 초등학교 근처에 새로 오픈하신건데요. 여러가지 이야기도 듣고 왔답니다. 일단 사진을 보면서 이야기 해 볼게요. 제가 먹은 소바입니다. 가모세이로라는건데요. 찬 것과 따뜻한 것, 두가지가 있습니다. 이건 찬 것이구요. 국물은 따뜻하고 면은 시원합니다. 저 면을 한입정도 집어서 옆에 있는 따뜻한 국물에 살짝 찍어 먹으면 되는데요. 국물에 오리고기가 들어 있어 오리 특유의 고소한 맛이 돈답니다. 구운 파에도 국물이 깊게 스며있어서 한입 무는 순간 짭조름한 국물과 파 특유의 맛이 입안에서 섞이는 것을 잘 느낄수 있어요. 이건 애인님이 드신 오카메 소바라는거예요. 이것 역시 찬 것과 따뜻한 것 두가지..

젓가락/서울 - 서초동 2010. 2. 24. 23:50

이번에 소개할 가게는 란주라미엔이라고 하는 명동의 도삭면 가게입니다. 예전에 TV에 도삭면이라는 면 요리가 처음 소개 되었을때 신기하게 봤었는데요. 그 가게는 강남에 있다가 사라졌다고 하구요. 지금은 이곳 란주라미엔만 남아있다고 하더라구요. 일단 사진을 좀 투척~ 해 보겠습니다.(사진은 수류탄이 아닌가?) 이건 보리밥이에요. 면이 나오기 전에 조금 담아서 나오는데. 꽤 고소합니다. 저는 애인님 거까지 뺏어먹었다는??? 이건 간단한 밑반찬들. 김치는 별로 손대지 않습니다. 이런 곳에서는. 대신 짜사이는 좀 많이 먹었나???? 이건 애인님이 시키신거예요. 화조였나 자장이었나 기억은 안나요. 살짝 매콤한 자장맛이 도는데, 면이 불지 않는 느낌이에요……. 에지간하면 면이 불텐데. 처음부터 저렇게 나와서 면을 직..

젓가락/서울 - 명동 2010. 2. 22. 01:40

이번에 소개 할 곳은, 안동장이라고 하는 상당히 오래된 중식집 입니다. 1953년 개점이라는 역사와 함께, 그 맛을 그대로 지키고 있다고 하네요. 정말 저건 위력이라는 표현밖에 할 수가 없더군요…. 일단 사진을 보면서 이야기 할게요 핀트가 좀 많이 엇나간듯 하지만. 일단 면입니다.. 간자장을 시켰어요 . 간자장입니다. 기름기가 떠 있는게 보이죠? 구식으로 볶아내서 그런걸까나…. 하지만 느끼하지 않습니다. 면에 자장을 붓고 비벼 놓으면 기름기의 느끼함이 하나도 없어요. 신기해…. 애인님이 드신 송이짬뽕입니다. 나가사키 짬뽕 느낌의 흰 국물이 매우 개운해요. 매콤한 듯 하면서도 시원한 국물이 자장을 먹다가 먹어보니 더욱 개운하더라구요? 새송이와 송이가 함께 들어 있어 버섯을 씹어보면 달착지근한 맛이 더 강하..

젓가락/서울 - 을지로 2010. 2. 19. 17:26

몇몇 맛집도 찾아 다녀볼 겸.. 카메라 지른 것도 있고 해서 포스팅은 까먹고 돌아다니기만 했네요. 방랑 3개월인가요...^^* 오늘. 간만에 중국 음식을 좀 먹으러 갔지요. Old 타입의 중국 음식으로는 꽤 맛있는 편이었다고 기억하는. 인터넷에서도 꽤 알려진 듯한 곳에 다녀왔습니다. 개화라는 곳이에요. 장소는 보시다시피 명동입니다. 오늘 대 실망하고 왔습니다. 그래서 이 블로그 들리시는 분들이라도 가시지 마시라고, 몇자 적어봅니다. 7:45분 저와 애인님이 개화에 들어가 주문을 한 시각입니다. 그리고 그 3~5분후 옆자리에 여자 두분이 오셔서 주문을 하셨습니다. 저희 메뉴는 기스면과 짬뽕, 옆자리 메뉴는 자장과 짬뽕이었습니다. 7:55. 음식이 안나옵니다. 슬슬 배도 고프고, 제 표정은 일그러지기 시작합..

젓가락/서울 - 명동 2010. 1. 23. 01:29

오늘 가 본 곳은 삼성동 코엑스에 있는 구부리 빠오즈라는 곳입니다. 예전에도 갔었지만 이번에 다시 알아보고 가니 상당히 유명한 곳이더군요. 이 곳의 만두는 중국 톈진에 본사가 있는 구부리 사의 기술로 만든다고 합니다. 역사는 1858년. 150여년이 넘은 만두네요.. 일단 이번에 시킨 메뉴는 만두 샤브샤브. 사진을 보면서 설명해볼게요. 샤샤브샤브를 시키면 일단 나오는 밑반찬들입니다. 샐러드, 간장, 빈 그릇(개인 그릇), 단무지, 김치, 짜사이예요. 샐러드는 달콤한 사과 소스를 썼구요. 간장은 레몬의 시큼한 맛이 돌고 있습니다. 짜사이는… 새우젓으로 양념하셨나봅니다. 새우젓 맛이 강렬합니다…. 이이것은 샤브샤브 재료입니다. 청경채를 잘라서 세워 놓은 것이 무척 독특합니다. 주변에 버섯들과 미나리, 파, ..

젓가락/서울 - 코엑스 2009. 8. 27. 16:54