보영식당 - 직접 담근 보리 고추장이 특색인 부대찌개
오늘 소개하려는 곳은 의정부 부대찌개 거리에 있는 보영식당이라는 곳입니다. 저희가 의정부를 가는건 그 쪽에 있는 미용실을 가지 않는 한 자주 없는 일이기도 해서 부대찌개를 자주 먹기 힘드네요…^^;; 하지만 간 만큼 보람은 있었답니다. 일단 사진을 보면서 이야기를 시작할게요. 기본 밑반찬과 물주전자입니다. 보리차인 줄 알았는데 둥굴레 차더군요. 반찬은 깔끔하니 괜찮았습니다. 하지만 어차피 메인인 찌개가 맛이 없으면 안되잖아요? 뜨거운 김을 모락모락 피워내면서 끓고 있는 부대찌개와 조를 섞은 밥이예요. 부대찌개는 칼칼한 맛은 좀 적은 느낌이었답니다. 하지만 가게 소개에는 직접 담근 보리 고추장을 사용한 양념이라고 했으니까…. 칼칼한 맛은 그냥 고추장하고는 좀 다른게 아닐까. 하고 생각했었지요. 햄이나 소시..
숟가락/경기 - 의정부
2010. 10. 22. 18:19
