내 마음대로 세상

오늘 소개 할 곳은 Le four(아… 주인분께 발음을 배워두는 건뎁!!!!!!!!!!)라는 프랑스식 과자 전문점입니다. 지금 제가 말한 과자는 크래커나 비스킷, 그 외 파이류까지도 포함한… 조금 넓은 의미의 과자입니다. 네. 갑자기 삼천포로 빠질뻔 했군요… 그럼 계속 이야기를.. 프랑스식 과자점은 이곳 말고 홍대앞 서교 푸르지오 건물 2층에 가면 Le Petit four라는 가게가 하나 더 있는데요. 이 곳과 그 곳의 차이는 주인의 경력과 메뉴 정도일 거예요. 그 외에는… 아마 먹는 사람마다 어디가 더 맛있다. 라고 생각하는건 자유니까요. 하지만 저는 Le Four쪽이 좀 더 맛있었습니다. Le Petit four의 경우는 어느 정도의 고급 과자 전문점에서나 나올법한 화려한 맛이라고 한다면 Le Fou..

포크/서울 - 합정동 2010. 11. 9. 00:13

어제랑 그저께는 Paul Junior 라는 캐주얼 레스토랑을 다녀왔습니다. 피자, 스테이크, 파스타, 샐러드 등을 전문으로 하는 곳인데요. 일단 먹은건 피자와 파스타... 여긴 파스타 면을 아침에 직접 뽑는다는군요. 그리고 알덴테로 조리해서 내 줍니다... ....................쫀득하니 씹히는 맛이 일품이구요. 까르보나라 소스도 고소하니 맛있습니다. 피자는 화덕피자인데, 매장 내에서 화덕 구경이 가능합니다. 주문하면 그때 도우를 만들어서(반죽해 둔걸 밀어내기만 합니다만..) 화덕에 굽는 피자예요. 그래서 따끈하고 바삭한 도우를 맛볼수 있습니다. 가격대는 그냥 일반적인 이탈리안 정도구요. 위치는 삼성 현대백화점 지하 1층입니다.

나이프/서울 - 코엑스 2009. 5. 23. 18:38