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  • 초심이 변한 맛 - 아오키 우동

    2009.06.06 by 루퍼셰르미

  • Coex 푸드코트 - 아오키 우동(あおき うどん)

    2009.01.01 by 루퍼셰르미

초심이 변한 맛 - 아오키 우동

예전에 한번 다른 블로그에서 포스팅 한 적이 있는 가게입니다. 코엑스 푸드 코트에 있는 아오키 우동. 그러나... 어제 갔을때 대폭 실망하고 돌아왔습니다. 아니 실망이 아니라 다시는 안가겠다고 하고 왔습니다. 처음 갔을때는 홍대에 있는 텐구 우동이라는 곳과 비교할수 있을 정도로 맛이 훌륭했습니다. 가격도 참 착했고 말이죠. 어제 갔을때는 메뉴가 늘었더군요. 거기까지는 좋습니다. 맛이! 맛이!!!!!!!!!!!!!!!! 이걸 맛이라고 부른다면 그것은 맛이라는 단어에 대한 모욕이야! 싶을 정도로 변해버렸더군요. 처음 먹었을때의 그 탱글한 면발은? 그 짭조름한 간장 풍미는? ...........다 없어졌습니다. 이것은 가장 기본이 되는 가케 우동과 곤약, 오뎅입니다.중국식 냉우동입니다. 저 가케우동이 밍밍한 ..

젓가락/서울 - 코엑스 2009. 6. 6. 19:09

Coex 푸드코트 - 아오키 우동(あおき うどん)

코엑스 푸드코트에는 상당히 맛있는, 그리고 일본적인 우동 전문점이 있습니다. 바로 아오키 우동이라는 곳인데요. 이 곳은 우리나라 체인이 아니라 일본 체인입니다.(가게 옆에 보면 써 놨죠.) 그래서 일본 웹을 찾아봐도 꽤 많은 내용이 나오더군요.(다만 읽기 귀찮습니다...) 그래서 저와 애인님은 둘이서... 전 메뉴 재패를 노리고 먹었습니다만. 불고기 우동과 오니기리를 제외하고는 다 먹어본듯 하네요. 아. 덴뿌라 몇개도 제외. 사진입니다... 조금 흔들렸습니다만, 가쯔오 오니기리와 가케 우동, 그리고 곤약과 계란, 오뎅입니다. 이날의 가케 우동에는 따로 튀김옷을 뿌리지 않았습니다.(그 튀김옷을 타누키라고 하던가... 헷갈립니다.) 이것은 제가 먹었던 붓가케 우동입니다. 찬 우동이지요. 그래서 우동 국물 양..

Diary 2009. 1. 1. 00:57

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