내 마음대로 세상

이번에 가 본 곳은, 고대 앞에 얼마 전에 오픈한 경양식집 코지코너입니다. 보헤미안을 가다가 맞은 편 건물 2층에 오픈했다는 것을 보고 언제 한번 가 보자. 하고 벼르다가 며칠 전에 다녀왔는데요. 가격대비 맛 성능비가 상당히 좋았습니다. 일단 사진을 투척하면서 계속 이야기 해 볼게요. 이건 애인님이 드신 치킨 데리야키 입니다. 절묘하게 구워진 닭고기가 쫄깃한 식감을 자랑하고 있었는데요…. 데리야키 소스가 약간 묽어서 짭조름하고 달콤한 맛이 약간 죽어서 아까웠습니다. 그것만 보강된다면 정말 맛있는 데리야키가 되었을거예요. 하지만 한국인에게는 적당한 맛이었을지도 모르겠습니다.(저와 애인님의 입맛은 절대로 한국인 평균 입맛이 아니라서요. 외국 음식은 그 나라 식으로 먹어봐야 한다는게 평소 지론이라..) 하지만..

나이프/서울 - 고대앞 2009. 8. 20. 16:45

저번 다베루 노메루에 이은 고대 앞 두번째 가게 입니다. 이번 가게는 식사 후 멋진 후식을 드시고 싶으신 분들을 위해 소개하는 커피전문점입니다. 이름은 보헤미안이구요. 커피를 전문으로 하는 곳인데, 이 곳 말고는 강릉에 본점-커피를 볶는 곳을 크게 지으신 곳이라네요-이 있습니다. 물론 여기서도 커피를 볶아요. 고대 앞 비야라는 부대찌개 전문점 옆 건물 지하인데, 계단을 내려가는 순간 커피 볶는 냄새가 코를 자극하기 때문에 찾기 쉽답니다. 일단 사진 하나 올립니다. 이건 카페 깔루아인데요. 일반 카페 라떼 정도 되는 커피에 깔루아라는 독한 술-2~40˚ 정도 됨-을 섞은 거예요. 하지만 술이 달콤한 편이기 때문에 커피를 마시며 달콤하게 느끼시는 분들도 있답니다. 저요? 저는 단맛보다 씁쓰름한 맛이 더 강하..

음료/컵 2009. 7. 19. 00:40